Dégustation de Vin en Provence
Au cœur de cet établissement provençal qui a traversé les siècles, cultiver le bon et le beau est une maxime que vos hôtes déclinent dans les différents espaces.
Au Restaurant Gastronomique et au Bistrot, le chef signe une cuisine créative et authentique, dans un cadre convivial et épuré.
La Provence, ses saveurs, couleurs et parfums donnent le ton de vos moments d’émotion.
Les sens en éveil, poursuivez l’expérience épicurienne à la Dame Jeanne, cave du Couvent des Minimes, au Bar l’Alambic et à Galinette, lors de vos moments farniente.
La Dame Jeanne, cave du Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane
L’émotion d’une dégustation de vins en Provence.
Pour un moment exclusif et privilégié, la cave du Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane ravira les amateurs de beaux flacons, épicuriens et voyageurs curieux.
Laissez-vous guider par les conseils de notre Chef Sommelier et de ses équipes.
Laissez-vous surprendre par les saveurs étonnantes de notre région.
Réservez ce moment directement sur place, lors de votre séjour au Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane.
Bar l’Alambic à Mane
Cocktails créatifs, alcools incontournables, boissons chaudes ou rafraichissantes viennent rythmer votre journée au Bar.
Dans un décor marqué par l’Histoire de la Maison, vous vous remémorez les moments écoulés, avant d’imaginer les prochains…
Bar Galinette, proche de la piscine
A la belle saison, confortablement installé sur votre transat, laissez-vous bercer par un doux parfum de farniente.
Le soleil et les senteurs de la Haute Provence vous accompagnent pour un moment de pure détente autour de la piscine (réservée à notre clientèle).
Et toute l’équipe vous propose également de satisfaire la moindre de vos envies autour d’un verre ou d’une assiette légère.
Laissez-vous porter.
Tea Time
Sous la charpente historique de la Maison, chaque samedi et dimanche, l’équipe de L’Alambic propose un tea-time fidèle à l’esprit cocooning qui traverse les lieux.
Au-delà d’une sélection de boissons chaudes, le chef Louis Gachet a imaginé une collection de pièces sucrées et salées qui laisse découvrir sa signature gourmande et raffinée.
Le tout accompagné d’un service attentionné, heureux de partager un moment privilégié.
Pour les résidents de l’hôtel comme les visiteurs de passage, le tea-time du Couvent des Minimes est ainsi l’occasion idéale de saisir, le temps d’un après-midi, toute l’atmosphère d’une Maison rare.
- Samedi et dimanche au Bar L’Alambic.
- Sur réservation uniquement
