Nos restaurants

Le restaurant gastronomique Le Cloître
Hymne épicurien à l'art de recevoir

Au cœur de la Provence, à Mane, le restaurant gastronomique « Le Cloître », est un hymne épicurien à l'art de recevoir.

Le Cloître est un lieu à la fois convivial et chaleureux où viennent se mélanger bien-être et saveurs.

Chaque élément a sa place. Sincère et contemporaine, la cuisine va à l’essentiel. Le produit est au cœur de l’assiette et se révèle à sa juste valeur.

Les saisons guident l’élaboration des cartes et menus afin de vous garantir une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Issus des jardins du Couvent ou de producteurs locaux, nos produits sont minutieusement sélectionnés.

Notre restaurant gastronomique « Le Cloître » est ouvert du mercredi au dimanche uniquement pour le dîner de 19h30 à 21h00 et au déjeuner les dimanches de 12h00 à 13h00.

Notre restaurant gastronomique « Le Cloître » sera fermé pour les diners du dimanche 11, 18 et 25 octobre. 

Enfin, Le Cloître fermera ses portes à partir du 26 octobre 2020.

T

Restaurant Le Cloitre du Couvent des Minimes Restaurant gastronomique dans le Luberon
Restaurant Le Cloitre du Couvent des Minimes Restaurant gastronomique dans le Luberon

T

Restaurant Le Cloitre du Couvent des Minimes Restaurant gastronomique dans le Luberon

Menus
Philosophie culinaire

Le bistrot Le Pesquier
 à Mane

La salle voutée et baignée de lumiére incite à la détente, à la gourmandise.

En été, le Bistrot Le Pesquier vous suggère sa terrasse surplombant la piscine.
Accordez-vous le temps d’une rêverie, un verre, un repas à déguster au calme, tout en profitant du soleil.

Les prémices de la gastronomie au bistrot

L

Groupe Pesquier Restaurant Le Cloitre du Couvent des Minimes Restaurant gastronomique dans le Luberon

Carte et menus

Découvrez dès à présent notre carte et laissez-vous porter vers nos multiples propositions…

Bar « Le Caveau »

 En saison estivale, en rez-de-jardin, quand vient le soir, Le Caveau des Minimes propose une ambiance lounge avec un large choix d’alcools précieux.

Lorsque l’obscurité a gagné la Provence, que la lune se reflète dans la piscine et que les cigales se sont tues… l’heure est festive au Caveau des Minimes ! Dans une ambiance feutrée, la dégustation est un art.

Hors saison estivale, installez vous sous la majestueuse charpente, au coeur du grand cloître.

Laissez-vous porter par la musique et le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs.

Mane vous réserve de nombreuses surprises et le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’OCCITANE, de purs moments de détente et d'évasion.

Carte du bar

Le Caveau des Minimes :
Saveurs & Dégustations

Cave à vins Restaurant Le Cloitre du Couvent des Minimes Restaurant gastronomique dans le Luberon

Cave à vins La Cornue

Cave à vins, et aussi tout naturellement cave d’affinage, La Cornue vous réserve une expérience inédite.

Les produits régionaux sont à l’honneur afin de vous faire découvrir les spécialités provençales.

Créativité et émotion
Bien-être et saveurs

La nature est depuis toujours présente au Couvent des Minimes. De Louis Feuillée, botaniste de Louis XIV, qui y fit ses études, aux Sœurs Franciscaines qui cultivaient avec passion arbres fruitiers et vignes, les jardins en terrasse ont conservé, aujourd’hui encore, toute leur beauté.